補充說明:


這是網路上一篇很著名的文章;這是第三次看到。


身為醫師,身為酒糟與敏感的治療醫師,令我想要追求的,大概也是「長大成人後,想開一家日本第一的麵館,也要對顧客說,努力吧,祝你幸福,謝謝。」


這是人生的價值對別人有價值的人,才有存在的價值


本段中文翻譯(來自網路)


對於麵館來說,最忙的時候,要算是大年夜了。北海亭麵館的這一天,也是從早就忙得不亦樂乎。


平時直到深夜十二點還很熱鬧的大街,大年夜晚上一過十點,就很寧靜了。北海亭麵館的顧客,此時也像是突然都失蹤了似的。


就在最後一位顧客出了門,店主要說關門打烊的時候,店門被咯吱咯吱地拉開了。一個女人帶著兩個孩子走了進來。六歲和十歲左右的兩個男孩子,一個身穿嶄新的運動服。女人卻穿著不合時令的斜格子的短大衣。


「歡迎光臨!」老闆娘上前去招呼。


「呃...陽春麵...一碗...可以嗎?」女人怯生生地問。那兩個小男孩躲在媽媽的身後,也怯生生地望著老闆娘。


「行啊,請,請這邊坐,」老闆娘說著,領他們母子三人坐到靠近暖氣的二號桌,一邊向櫃檯裏面喊著,「陽春麵一碗!」


聽到喊聲的老闆,抬頭瞥了他們三人一眼,應聲答道:「好咧!陽春麵一碗~」


案板上早就準備好的,堆成一座座小山似的麵條,一堆是一人份。老闆抓了一堆麵,繼而又加了半堆,一起放進鍋裏。老闆娘立刻領悟到,這是丈夫特意多給這母子三人的。


熱騰騰、香噴噴的陽春麵放到桌上,母子三人立即圍著這碗麵,頭碰頭地吃了起來。


「真好吃啊!」哥哥說。


「媽媽也吃呀!」弟弟挾了一筷麵,送到媽媽口中。


不一會,麵吃完了,付了150元錢。


「承蒙款待,」母子三人一起點頭謝過,出了店門。


「謝謝,祝你們過個好年!」老闆和老闆娘應聲答道。


過了新年的北海亭麵館,每天照樣忙忙碌碌。一年很快過去了,轉眼又是大年夜。


和以前的大年夜一樣,忙得不亦樂乎的這一天就要結束了。過了晚上十點,正想關門打烊,店門又被拉開了,一個女人帶著兩個男孩走了進來。


老闆娘看到那女人身上的那件不合時令的斜格子短大衣,就想起去年大年夜那三位最後的顧客。


......陽春麵一碗...可以嗎?」


「請,請裏邊坐,」老闆娘將他們帶到去年的那張二號桌,「陽春麵一碗~」


「好咧,陽春麵一碗~」老闆應聲回答著,並將已經熄滅的爐火重新點燃起來。


「喂,孩子他爹,給他們下三碗,好嗎?」


老闆娘在老闆耳邊輕聲說道。


「不行,如果這樣的話,他們也許會尷尬的。」


老闆說著,抓了一人半份的麵下了鍋。


桌上放著一碗陽春麵,母子三人邊吃邊談著,櫃檯裏的老闆和老闆娘也能聽到他們的聲音。


「真好吃...


「今年又能吃到北海亭的陽春麵了。」


「明年還能來吃就好了...


吃完後,付了150元錢。老闆娘看著他們的背影,「謝謝,祝你們過個好年!」


這一天,被這句說過幾十遍乃至幾百遍的祝福送走了。


隨著北海亭麵館的生意興隆,又迎來了第三年的大年夜。


從九點半開始,老闆和老闆娘雖然誰都沒說什麼,但都顯得有點心神不定。十點剛過,雇工們下班走了,老闆和老闆娘立刻把牆上掛著的各種麵的價格牌一一翻了過來,趕緊寫好「陽春麵150元」,其實,從今年夏天起,隨著物價的上漲,陽春麵的價格已經是200元一碗了。


二號桌上,早在30分鐘以前,老闆娘就已經擺好了「預約席」的牌子。


到了十點半,店裏已經沒有客人了,但老闆和老闆娘還在等候著那母子三人的到來。他們來了。哥哥穿著中學生的制服,弟弟穿著去年哥哥穿的那件略有些大的舊衣服,兄弟二人都長大了,有點認不出來了。母親還是穿著那件不合時令的有些褪色的短大衣。


「歡迎光臨,」老闆娘笑著迎上前去。


......陽春麵兩碗...可以嗎?」母親怯生生地問。


「行,請,請裏邊坐!」


老闆娘把他們領到二號桌,一邊若無其事的將桌上那塊預約牌藏了起來,對櫃檯喊道:


「陽春麵兩碗!」


「好咧,陽春麵兩碗~」


老闆應聲答道,把三碗麵的份量放進鍋裏。


母子三人吃著兩碗陽春麵,說著,笑著。


「大兒,淳兒,今天,我做母親的想要向你們道謝。」


「道謝?向我們?...為什麼?」


「實在是因為你們的父親死於交通事故,生前欠下了八個人的錢。我把撫恤金全部還了債,還不夠的部分,就每月五萬元分期償還。」


「這些我們都知道呀。」


老闆和老闆娘在櫃檯裏,一動不動地凝神聽著。


「剩下的債,到明年三月還清,可實際上,今天就已經全部還清了。」


「啊,這是真的嗎,媽媽?」


「是真的。大兒每天送報支持我,淳兒每天買菜燒飯幫我忙,所以我能夠安心工作。因為我努力工作,得到了公司的特別津貼,所以現在能夠全部還清債款。」


「好啊!媽媽,哥哥,從現在起,每天燒飯的事還是我包了!」


「我也繼續送報。弟弟,我們一起努力吧!」


「謝謝,真是謝......


「我和弟弟也有一件事瞞著媽媽,今天可以說了。這是在十一月的星期天,我到弟弟學校去參加家長會。這時,弟弟已經藏了一 封 老師給媽媽的信...弟弟寫的作文如果被選為北海道的代表,就能參加全國的作文比賽。正因為這樣,家長會的那天,老師要弟弟自己朗讀這篇作文。老師的信如果給媽媽看了,媽媽一定會向公司請假,去聽弟弟朗讀作文,於是,弟弟就沒有把這封信交給媽媽。這事,我還是從弟弟的朋友那裏聽來的。所以,家長會那天,是我去了。」


「哦,原來是這樣...那後來呢?」


「老師出的作文題目是‘你將來想成為怎樣的人’,全體學生都寫了;弟弟的題目是《一碗陽春麵》,一聽這題目,我就知道是寫的北海亭麵館的事。弟弟這傢伙,怎麼把這種難為情的事寫出來,當時我這麼想著。」


「作文寫的是,父親死於交通事故,留下一大筆債。母親每天從早到晚拼命工作,我去送早報和晚報...弟弟全寫了出來。接著又寫, 十二月三十一日 的晚上,母子三人吃一碗陽春麵,非常好吃...三個人只買一碗陽春麵,麵館的叔叔、阿姨還是很熱情地接待我們,謝謝我們,還祝福我們過個好年。聽到這聲音,弟弟的心中不由地喊著:不能失敗,要努力,要好好活著!因此,弟弟長大成人後,想開一家日本第一的麵館,也要對顧客說,努力吧,祝你幸福,謝謝。弟弟大聲地朗讀著作文...」此刻,櫃檯裏豎著耳朵,全神貫注聽母子三人說話的老闆和老闆娘不見。在櫃檯後面,只見他們兩人面對面地蹲著,一條毛巾,各執一端,正在擦著奪眶而出的眼淚。


「作文朗讀完後,老師說,‘今天淳君的哥哥代替他母親來參加我們的家長會,現在我們請他來說幾句話...’」


「這時哥哥為什麼...」弟弟疑惑地望著哥哥。


「因為突然被叫上去說話,一開始,我什麼準備也說不出...君一直和我弟弟很要好,在此,我謝謝大家。弟弟每天做晚飯,放棄了俱樂部的活動,中途回家,我做哥哥的,感到很難為情。剛才,弟弟的《一碗陽春麵》剛開始朗讀的時候,我感到很丟臉,但是,當我看到弟弟激動地大聲朗讀時,我心裏更感到羞愧,這時我想,決不能忘記母親買一碗陽春麵的勇氣,兄弟們,齊心合力,為保護我們的母親而努力吧!從今以後,請大家和我弟弟做更好的好朋友。我就說這些...」母子三人,靜靜地,互相握著手,良久。繼而又歡快地笑了起來。和去年相比,像是完全變了模樣。


作為年夜飯的陽春麵吃完了,付了300元。


「承蒙款待,」母子三人深深地低頭道謝,走出了店門。


「謝謝,祝你們過個好年!」


老闆和老闆娘大聲向他們祝福,目送他們遠去...


又是一年的大年夜降臨了。北海亭麵館裏,晚上九點一過,二號桌上又擺上了預約席的牌子,等待著母子三人的到來。可是,這一天始終沒有看到他們三人的身影。


一年,又是一年,二號桌始終默默地等待著。可母子三人還是沒有出現。


北海亭麵館因為生意越來越興隆,店內重又進行了裝修。桌子、椅子都換了新的,可二號桌卻依然如故,老闆夫婦不但沒感到不協調,反而把二號桌安放在店堂的中央。「為什麼把這張舊桌子放在店堂中央?」有的顧客感到奇怪。


於是,老闆夫婦就把「一碗陽春麵」的故事告訴他們。並說,看到這張桌子,就是對自己的激勵。而且,說不定哪天那母子三人還會來,這個時候,還想用這張桌子來迎接他們。


就這樣,關於二號桌的故事,使二號桌成了幸福的桌子。顧客們到處傳頌著,有人特意從老遠的地方趕來,有女學生,也有年輕的情侶,都要到二號桌吃一碗陽春麵。二號桌也因此名聲大振。


時光流逝,年復一年。這一年的大年夜又來到了。


這時,北海亭麵館已經是這條街商會的主要成員,大年夜這天,親如家人的朋友、近鄰、同行,結束了一天的工作後,都來到北海亭,在北海亭吃了過年麵,聽著除夕夜的鐘聲,然後親朋好友聚集起來,一起到附近神社去燒香磕頭,以求神明保佑。這種情形,已經有五、六年了。今年的大年夜當然也不例外。九點半一過,以魚店老闆夫婦捧著裝滿生魚片的大盤子進來為信號,平時的街坊好友三十多人,也都帶著酒菜,陸陸續續地匯集到北海亭。店裏的氣氛一下子熱鬧起來。


知道二號桌由來的朋友們,嘴裏沒說什麼,可心裏都在想著,今年二號桌也許又要空等了吧?那塊預約席的牌子,早已悄悄地放在了二號桌上。


狹窄的座席之間,客人們一點一點地移動著身子坐下,有人還招呼著遲到的朋友。吃著麵,喝著酒,互相挾著菜。有人到櫃檯裏去幫忙,有人隨意打開冰箱拿東西。什麼廉價出售的生意啦,海水浴的豔聞趣事啦,什麼添了孫子的事啦。十點半時,北海亭裏的熱鬧氣氛達到了頂點。就在這時,店門被咯吱咯吱地拉開了。人們都向門口望去,屋子裏突然靜了下來。


兩位西裝筆挺、手臂上搭著大衣的青年走了進來。這時,大夥才都鬆了口氣,隨著輕輕的歎息聲,店裏又恢復了剛才的熱鬧。


「真不湊巧,店裏已經坐滿了,」老闆娘面帶歉意的說。


就在拒絕兩位青年的時候,一個身穿和服的女人,深深低著頭走了進來,站在兩位青年的中間。店裏的人們,一下子都屏住了呼吸,耳朵也都豎了起來。


「呃...三碗陽春麵,可以嗎?」穿和服的女人平靜地說。


聽到這話,老闆娘的臉色一下子變了。十幾年前留在腦海中的母子三人的印象,和眼前這三人的形象重疊起來了。


老闆娘指著三位來客,目光和正在櫃檯裏忙碌的丈夫的目光撞到一處。


「啊,啊,...孩子他爹...


面對著不知所措的老闆娘,青年中的一位開口了。


「我們就是十四年前的大年夜,母子三人共吃一碗陽春麵的顧客。那時,就是這一碗陽春麵的鼓勵,使我們三人同心合力,度過了艱難的歲月。這以後,我們搬到母親的親家滋賀縣去了。」


「我今年通過了醫生的國家考試,現在京都的大學醫院當實習醫生。明年四月,我將到札幌的綜合醫院工作。還沒有開麵館的弟弟,現在京都的銀行裏工作。我和弟弟商量,計畫著生平第一次的奢侈行動。就這樣,今天我們母子三人,特意到札幌的北海亭來拜訪,想要麻煩你們煮三碗陽春麵。」


邊聽邊點頭的老闆夫婦,淚珠一串串地掉下來。


坐在靠近門口的蔬菜店老闆,嘴裏含著一口麵聽著,直到這時,才把麵咽了下去,站起身來。


「喂喂!老闆娘,你呆站在那裏幹什麼?這十幾年的每一個大年夜,你不是都為等待他們的到來做好了準備嗎?快,快請他們入座,快!」被蔬菜店老闆用肩頭一撞,老闆娘才清醒過來。


「歡...歡迎,請,請坐...孩子他爹,二號桌陽春麵三碗~」


「好咧~陽春麵三碗~」淚流滿麵的丈夫差點應不出聲來。


店裏,突然爆發出一陣不約而同的歡呼聲和鼓掌聲。


店外,剛才還在紛紛揚揚飄著的雪花,此刻也停了。皚皚白雪映著明淨的窗子,那寫著「北海亭」的布簾子,在正月的清風中,搖著,飄著...


本段日文原文


一杯のかけそば


この物语は、今から15年ほど前の1231日、札幌の街にあるそば屋「北海亭」での出来事から始まる。


そば屋にとって一番のかき入れ时は大晦日である。


北海亭もこの日ばかりは朝からてんてこ舞の忙しさだった。いつもは夜の12时过ぎまで赈やかな表通りだが、夕方になるにつれ家路につく人の足も速くなる。10时を回ると北海亭の客足もぱったりと止まる。


顷合いを见计らって、人はいいのだが无爱想な主人に代わって、常连客から女将さんと呼ばれているその妻は、忙しかった1日をねぎらう、大入り袋と土产のそばを持たせて、パートタイムの従业员を帰した。


最后の客が店を出たところで、そろそろ表の暖帘を下げようかと话をしていた时、入口の戸がガラガラガラと力无く开いて、2人の子どもを连れた女性が入ってきた。6歳と10歳くらいの男の子は真新しい揃いのトレーニングウェア姿で、女性は季节はずれのチェックの半コートを着ていた。


いらっしゃいませ!」


と迎える女将に、その女性はおずおずと言った。


「あのー...かけそば...1人前なのですが...よろしいでしょうか」


后ろでは、2人の子ども达が心配颜で见上げている。


「えっ...えぇどうぞ。どうぞこちらへ」


暖房に近い2番テーブルへ案内しながら、カウンターの奥に向かって、


「かけ1丁!」


と声をかける。それを受けた主人は、チラリと3人连れに目をやりながら、


「あいよっ!かけ1丁!」


とこたえ、玉そば1个と、さらに半个を加えてゆでる。


玉そば1个で1人前の量である。客と妻に悟られぬサービスで、大盛りの分量のそばがゆであがる。


テーブルに出された1杯のかけそばを囲んで、额を寄せあって食べている3人の话し声がカウンターの中までかすかに届く。


「おいしいね」


と兄。


「お母さんもお食べよ」


1本のそばをつまんで母亲の口に持っていく弟。


やがて食べ终え、150円の代金を支払い、「ごちそうさまでした」と头を下げて出ていく母子3人に、


「ありがとうございました!どうかよいお年を!」


と声を合わせる主人と女将。


新しい年を迎えた北海亭は、相変わらずの忙しい毎日の中で1年が过ぎ、再び1231日がやってきた。


前年以上の猫の手も借りたいような1日が终わり、10时を过ぎたところで、店を闭めようとしたとき、ガラガラガラと戸が开いて、2人の男の子を连れた女性が入ってきた。


女将は女性の着ているチェックの半コートを见て、1年前の大晦日、最后の客を思いだした。


「あのー...かけそば...1人前なのですが...よろしいでしょうか」


「どうぞどうぞ。こちらへ」


女将は、昨年と同じ2番テーブルへ案内しながら、


「かけ1丁!」


と大きな声をかける。


「あいよっ!かけ1丁」


と主人はこたえながら、消したばかりのコンロに火を入れる。


「ねえお前さん、サービスということで3人前、出して上げようよ」


そっと耳打ちする女将に、


「だめだだめだ、そんな事したら、かえって気をつかうべ」


と言いながら玉そば1つ半をゆで上げる夫を见て、


「お前さん、仏顶麵してるけどいいとこあるねえ」


とほほ笑む妻に対し、相変わらずだまって盛りつけをする主人である。


テーブルの上の、1杯のそばを囲んだ母子3人の会话が、カウンターの中と外の2人に闻こえる。


...おいしいね...


「今年も北海亭のおそば食べれたね」


「来年も食べれるといいね...


食べ终えて、150円を支払い、出ていく3人の后ろ姿に


「ありがとうございました!どうかよいお年を!」


その日、何十回とくり返した言叶で送り出した。


商売繁盛のうちに迎えたその翌年の大晦日の夜、北海亭の主人と女将は、たがいに口にこそ出さないが、九时半を过ぎた顷より、そわそわと落ち着かない。


10时を回ったところで従业员を帰した主人は、壁に下げてあるメニュー札を次と裏返した。今年の夏に値上げして「かけそば200円」と书かれていたメニュー札が、150円に早変わりしていた。


2番テーブルの上には、すでに30分も前から「予约席」の札が女将の手で置かれていた。


10时半になって、店内の客足がとぎれるのを待っていたかのように、母と子の3人连れが入ってきた。


兄は中学生の制服、弟は去年兄が着ていた大きめのジャンパーを着ていた。2人とも见违えるほどに成长していたが、母亲は色あせたあのチェックの半コート姿のままだった。


「いらっしゃいませ!」


と笑颜で迎える女将に、母亲はおずおずと言う。


「あのー...かけそば...2人前なのですが...よろしいでしょうか」


「えっ...どうぞどうぞ。さぁこちらへ」


2番テーブルへ案内しながら、そこにあった「予约席」の札を何気なく隠し、カウンターに向かって


「かけ2丁!」


それを受けて


「あいよっ!かけ2丁!」


とこたえた主人は、玉そば3个を汤の中にほうり込んだ。


2杯のかけそばを互いに食べあう母子3人の明るい笑い声が闻こえ、话も弾んでいるのがわかる。カウンターの中で思わず目と目を见交わしてほほ笑む女将と、例の仏顶麵のまま「うん、うん」とうなずく主人である。


「お兄ちゃん、淳ちゃん...今日は2人に、お母さんからお礼が言いたいの」


...お礼って...どうしたの」


「実はね、死んだお父さんが起こした事故で、8人もの人にけがをさせ迷惑をかけてしまったんだけど...保険などでも支払いできなかった分を、毎月5万円ずつ払い続けていたの」


「うん、知っていたよ」


女将と主人は身动きしないで、じっと闻いている。


「支払いは年明けの3月までになっていたけど、実は今日、ぜんぶ支払いを済ますことができたの」


「えっ!ほんとう、お母さん!」


「ええ、ほんとうよ。お兄ちゃんは新闻配达をしてがんばってくれてるし、淳ちゃんがお买い物や夕饭のしたくを毎日してくれたおかげで、お母さん安心して働くことができたの。よくがんばったからって、会社から特别手当をいただいたの。それで支払いをぜんぶ终わらすことができたの」


「お母さん!お兄ちゃん!よかったね!でも、これからも、夕饭のしたくはボクがするよ」


「ボクも新闻配达、続けるよ。淳!がんばろうな!」


「ありがとう。ほんとうにありがとう」


「今だから言えるけど、淳とボク、お母さんに内绪にしていた事があるんだ。それはね...11月の日曜日、淳の授业参観の案内が、学校からあったでしょう。...あのとき、淳はもう1通、先生からの手纸をあずかってきてたんだ。淳の书いた作文が北海道の代表に选ばれて、全国コンクールに出品されることになったので、参観日に、その作文を淳に読んでもらうって。先生からの手纸をお母さんに见せれば...むりして会社を休むのわかるから、淳、それを隠したんだ。そのこと淳の友だちから闻いたものだから...ボクが参観日に行ったんだ」


「そう...そうだったの...それで」


「先生が、あなたは将来どんな人になりたいですか、という题で、全员に作文を书いてもらいましたところ、淳くんは、『一杯のかけそば』という题で书いてくれました。これからその作文を読んでもらいますって。『一杯のかけそば』って闻いただけで北海亭でのことだとわかったから...淳のヤツなんでそんな耻ずかしいことを书くんだ!と心の中で思ったんだ。


作文はね...お父さんが、交通事故で死んでしまい、たくさんの借金が残ったこと、お母さんが、朝早くから夜遅くまで働いていること、ボクが朝刊夕刊の配达に行っていることなど...ぜんぶ読みあげたんだ。


そして1231日の夜、3人で食べた1杯のかけそばが、とてもおいしかったこと。...3人でたった1杯しか頼まないのに、おそば屋のおじさんとおばさんは、ありがとうございました!どうかよいお年を!って大きな声をかけてくれたこと。その声は...负けるなよ!顽张れよ!生きるんだよ!って言ってるような気がしたって。それで淳は、大人になったら、お客さんに、顽张ってね!幸せにね!って思いを込めて、ありがとうございました!と言える日本一の、おそば屋さんになります。って大きな声で読みあげたんだよ」


カウンターの中で、闻き耳を立てていたはずの主人と女将の姿が见えない。


カウンターの奥にしゃがみ込んだ2人は、1本のタオルの端を互いに引っ张り合うようにつかんで、こらえきれず溢れ出る涙を拭っていた。


「作文を読み终わったとき、先生が、淳くんのお兄さんがお母さんにかわって来てくださってますので、ここで挨拶をしていただきましょうって...


「まぁ、それで、お兄ちゃんどうしたの」


「突然言われたので、初めは言叶が出なかったけど...皆さん、いつも淳と仲よくしてくれてありがとう。...弟は、毎日夕饭のしたくをしています。それでクラブ活动の途中で帰るので、迷惑をかけていると思います。今、弟が『一杯のかけそば』と読み始めたとき...ぼくは耻ずかしいと思いました。...でも、胸を张って大きな声で読みあげている弟を见ているうちに、1杯のかけそばを耻ずかしいと思う、その心のほうが耻ずかしいことだと思いました。


あの时...1杯のかけそばを頼んでくれた母の勇気を、忘れてはいけないと思います。...兄弟、力を合わせ、母を守っていきます。...これからも淳と仲よくして下さい、って言ったんだ」


しんみりと、互いに手を握ったり、笑い転げるようにして肩を叩きあったり、昨年までとは、打っ

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